Pizza Artesanal Rogério Silva
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КОМЕНТАРІ

  • @icss2012
    @icss2012 3 години тому

    Qual a quantidade de fermento biológico seco para essa receita?

  • @PLUSTVBOX
    @PLUSTVBOX 4 години тому

    👉 É nítido que a mulher do vídeo não nasceu nem pra fritar um ovo kkkkk. Parabéns pelo vídeo, porém a garota não vai conseguir fazer isso sozinha nunca! 😂😂😂😂

  • @PLUSTVBOX
    @PLUSTVBOX 4 години тому

    👉 Legal, eu já fazia isso com uma tela redonda de alumínio própria para pizza apoiada em um pé circular metálico de botijão de gás, ficou até mais estiloso que o seu kkkkkk. Abraços 😊

  • @iangilllan3079
    @iangilllan3079 10 годин тому

    Muito legal essa entrega e a história do casal. Parabéns! Continue assim sempre!

  • @italomarcianodasilva7501
    @italomarcianodasilva7501 День тому

    Se é Loko esse cara explica muito bem muito bemmm . Usei o poolish da maneira que ele explicou e fiz um pão ficou surpreende show.

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 День тому

    da geladeira já pode abrir direto ou tem descanso?

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 День тому

    a farinha para abrir é a forte tb?

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 День тому

    qd tempo fica fora antes d ir pra geladeira?

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 День тому

    sempre vi o sal no final! diferente, farei amanha!

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 День тому

    o fermento fisiologico seco seria quanto?

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 День тому

    muito boa sua tijela de madeira, a farinha nao faz muita sujeira como direto na pedra.

  • @Renovatto
    @Renovatto 2 дні тому

    Fala Rogério, precisa agora fazer a 3ª visita para conhecer o novo espaço e matar nossa curiosidade. Sucesso pessoal!

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 2 дні тому

    quantas gramas foi esta massa para cada potinho? a pizza tem uns 30 cm certo?

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 2 дні тому

    qd tempo deixa fora da geladeira pra poder comecar a abrir? 😄

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 2 дні тому

    minha pizza abre o potinho na geladeira enquanto fermenta o q fazer? fecho com filme? vi q seu potinho abriu tb, foi na geledeira ou depois q tirou?

  • @danielleguimaraes298
    @danielleguimaraes298 2 дні тому

    Ola! Sou nova por ak.rssss. posso abrir a pizza napolitana com um rolinho pequeno de 10 cm, rolo frances, dentro e ainda preservar as bordas?

  • @execlipse
    @execlipse 2 дні тому

    o problema de fazer pizza no bostil é que bostileiro nao gosta de pizza, querem é um x-tudo lotado de recheio e catupiry estados unidos é a mesma merda agora dos fornos, eu usei um ariete de 950 reais (é italiano) chega a 400C e ele supreendeu pelo preço, compensa mais que gasta 5500 em fornetto (no custo beneficio pra quem nao faz mta pizza) acho que diferença mesmo é naqueles de 100mil reais que tem na italia que nao consegue nem por a mao dentro..

  • @carlospita4927
    @carlospita4927 2 дні тому

    Mostra para nós ele funcionando

  • @raquelcastro6802
    @raquelcastro6802 3 дні тому

    Fui fazer uma quantidade maior e ficou ficou cheio de líquido. Teria que ser aos poucos?

  • @janetedelazari689
    @janetedelazari689 3 дні тому

    Oiiii....amigo,.qual a marca do seu forno?

  • @leandroalmeida1053
    @leandroalmeida1053 3 дні тому

    Excelente, é disso que eu estou precisando : novos sabores.

  • @execlipse
    @execlipse 3 дні тому

    Rogerio blza, ja vi em outras receitas que não recomendam poolish mais que 16h na geladeira, pois o fermento vai ter comido todo amido da farinha e ela começa a fica azeda, que tem uma relação de quantidade de fermento e horas tb

  • @minhavidadecasada
    @minhavidadecasada 3 дні тому

    Rogério porque você usa fermento novamente, ja não tem o pré fermento???

  • @minhavidadecasada
    @minhavidadecasada 3 дні тому

    Amei sua explicação, parabéns Rogério. Amei.

  • @danaugusto9614
    @danaugusto9614 4 дні тому

    Deveria ter mais e a um preço melhor , já que o Brasil è um dos maiores consumidores de.massas e pães do mundo. 🇧🇷🇧🇷🍞🍞🥖🍕

  • @joaodenazare266
    @joaodenazare266 4 дні тому

    Treinamento nota 10, chic!

  • @josegonsalvesmatos187
    @josegonsalvesmatos187 5 днів тому

    Bom vídeo 👍

  • @diorlandi-uj8dp
    @diorlandi-uj8dp 5 днів тому

    Parabéns com certeza mais um produto de sucesso.

  • @WanderyenErin
    @WanderyenErin 5 днів тому

    kkkk amei o dracarys escrito no forno <3

  • @WanderyenErin
    @WanderyenErin 5 днів тому

    E qual a diferença de fazer a pizza nesse forno e naquele de churrasco ali atrás?

  • @FelipesPizza
    @FelipesPizza 6 днів тому

    Rogerio, tenho um ovenart, gostaria de falar com você. A assistência da marca parece que não tem conhecimento técnico nenhum sobre o produto!!

  • @jacimariobonfimsantos6522
    @jacimariobonfimsantos6522 6 днів тому

    top Rogério! 👋

  • @iangilllan3079
    @iangilllan3079 6 днів тому

    Parabéns, como sempre inovando!

  • @joaboliveira7717
    @joaboliveira7717 6 днів тому

    Boa Rogério,Parabéns!!!👏🏻Melhoras pra você ,aqui em Brasília tá um clima frio e seco ,muita gente adoecendo,mas Deus vai nos da a cura . Fique bem🙏🏻

  • @pauloazevedo7313
    @pauloazevedo7313 7 днів тому

    👋👋👋

  • @dicarneiro9641
    @dicarneiro9641 7 днів тому

    Top

  • @rcjard
    @rcjard 7 днів тому

    Parabéns amigo, sempre inovando!!!

  • @marcelomarques7418
    @marcelomarques7418 7 днів тому

    Boa tarde,onde encontro este forno nero ?

  • @vanessaaragao7999
    @vanessaaragao7999 7 днів тому

    Meu sonho é um forno de pedra rotatório próprio pra pizza que já vi na mimha cidade , ele é portatil e assa perfeito

  • @vanessaaragao7999
    @vanessaaragao7999 7 днів тому

    Quantos gramas de massa pra uma pizza grande ?

  • @FernandoSantosywam
    @FernandoSantosywam 7 днів тому

    Quanto de fermento seco?

  • @marcelomarques7418
    @marcelomarques7418 7 днів тому

    Gratidão irmão por disponibilizar teu conhecimento ...

  • @adolfoalexandre6422
    @adolfoalexandre6422 8 днів тому

    Exemplo de humildade, um cara como esse que o mundo precisa. Que Deus te abençoe muito Rogério !!

  • @josenansilvionunesnansilvi1799
    @josenansilvionunesnansilvi1799 8 днів тому

    Rogerio! Esses vídeos são muito importantes pra todos nós... muitos inspiradores... estamos prestes a receber um forno desse aqui em Alagoas... essa história do casal Nilson é Vanessa, parabéns pela história de vcs... Deus o abençoe sempre... manda aqui o Instagram do casal/Evento... Rogerio Silva, vc é o causador dessas história... obrigado

  • @ricardoaggalvao
    @ricardoaggalvao 8 днів тому

    Vou comprar o meu aqui no Goiás divisa com Tocantins quero entrega personalizada TB😂😂 Parabéns

  • @anamariaoliveira4979
    @anamariaoliveira4979 8 днів тому

    Dica preciosa ao colocar a bolinha de carne na massa sem precisar abrir top top ❤

  • @edersonferreira6144
    @edersonferreira6144 8 днів тому

    Boa tarde Rogério, quanto sai esses forno que vc pega e restaura .

    •  8 днів тому

      Quando tem vendemos por 2.500,00 esse modelo (Nero 1º versão) Nesse momento não tem nenhum!

    • @edersonferreira6144
      @edersonferreira6144 8 днів тому

      Ok tudo bem , obrigado por informar , fiz essa sua massa esses dias atrás mas nesse forno convencional de casa não vira kkkkk, tem que ser um desses com boa temperatura e a pedra refratária que auxilia bem , top demais .obrigado sucesso pra vc

  • @amaurisilvajunior496
    @amaurisilvajunior496 8 днів тому

    Tá muito confuso a explicação, deixe a receita explicativa no link

  • @AdilsonRodriguesdaSilva-r5u
    @AdilsonRodriguesdaSilva-r5u 8 днів тому

    Boa tarde qual o valor do forno

    •  8 днів тому

      esse modelo que entreguei custa 6.500,00

  • @rakobayachi
    @rakobayachi 8 днів тому

    Será que vou ter que pedir para religar o gás do apartamento rsrsrs